quarta-feira, 14 de março de 2012

Sonho


Este faz parte das LETRAS.
E de repente ela olhava pela janela, o mar imenso lá embaixo, dizia que o vento ia mudar!! Sua solidão se transformava em imensa paz, sem  explicação alguma!!
Sempre a mesma casa, a mesma praia, o mesmo tempo.
O arrepio percorreu seu corpo e viu ali o sentimento  que procurava, sentiu suas mãos lhe abraçando por trás  e ali entrelaçados  ficaram em segurança de duas almas reencontradas, sempre na calada da noite, quando os corpos cansados se despejam na cama!!!! Livres do dia a dia , simplesmente se aventurando na essência da alma!!!!

O teu mal é achar que pela nossa história não preciso de elogios, afinal somos almas ligadas, mas não se engane, todos precisamos de afagos. E quando esses não chegam, o coração começa a ficar pequeno. A alma começa a chorar, então chega o momento de outra alma encontrar!!! C.V.

Lírio - óleo s/tela

    Este faz parte dos TRAÇOS. O início de uma fase de sutilezas florais.

Caixinha de tecido

 
Ultimo trabalho feito. Acho que está na hora de voltar a fazê-las estou com saudade de vê-las ganhando cor!!!

FILET AO MOLHO GORGONZOLA.

Este faz parte das PANELAS , e já está virando especialidade da casa!!! Confesso que não fiquei satisfeita com as batatas sauté, mas mesmo assim ficaram gostosinhas. Esse prato do dia 08/03/2012 para esperar minha amiga Jackie, que não via a muito tempo, por sinal esta é uma palavra que não existe para amigos de verdade. Passasse anos, e nada muda, o sentimento é aquele de tempos atrás, a conversa flui naturalmente, como se fosse ontem o dia da separação!! BENDITOS SEJAM OS AMIGOS DO CORAÇÃO!!! Portanto a partir deste momento este prato fica dedicado a minha amiga Jackie, seu nome agora é: FILET A JACQUELINE!!

Retorno!!

Nossa a quanto tempo que não entro por aqui!! Mas como disse antes não sou muito disciplinada para isso, mas estou me fazendo assim agora!!! Aqui vou postar minhas comidinhas, meus trabalhos, algumas coisas que penso e espero que gostem!!

domingo, 3 de abril de 2011

Retorno...

Esta semana pretendo abandonar de vez o total marasmo que se apoderou do meu trabalho!!rsrss Desde de 25 de janeiro estou aqui sozinha sem ajuda para os afazeres domésticos, e isso tirou um pouco, mentira, muito do meu eixo, mas amanhà segunda feira, ao que parece a Cavalaria está chegando!! Então meu tempo poderá ser revertido ao meu trabalho, não vejo a hora de trocar a vassoura pelo pincel, o ferro de passar pelos meus tecidos, a máquina de lavar pela máquina de costura!!! Esse período, confesso, tem sido complicado, tive que fazer escolhas duras, e sem meu trabalho para compensar, a cabeça vai padecendo, mas vou levantar novamente e seguir com força para mudar este rumo, não quero isso então tenho o direito e a força para mudar e tenho certeza que vou virar o jogo!! Beijins e até a próxima.

sábado, 19 de fevereiro de 2011

Bracciollas a Lilia

Como descrever este prato!!hehehe Como já disse a minha a minha amiga, ele contém a elegância do gorgonzola com o ardido da pimente dedo de moça!!! hehehe
 Então..
Vou colocar aqui o suficiente para fazer uns 10 bracciolllas
peça ao seu açogueiro ( faço aqui uma resalva..sempre tenha com seu açougueirro um bom relacionamento) 5 bifes de coxão mole.
1 linguiça calabreza
1 cenoura picada
1 alho poró picado
1 cebola picada
1 aipo picado
3 tomates picados sem semente
2 col. de sopa de queijo gorgonzola
manjericão a gosto
sal a gosto
3 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
 Chegando em casa dê aquela "batinha" básica, então divida os bifes em dois(pois bifes de coxão mole são enorrmmmeess), pegue a linguiça calabraza e corte no sentido do comprimento e aí vai cortando conforme o necessário, aí coloque o pedaço da linguiça na carne e enrole como rocambole, e depois prenda com palitos de dente. Tempere somente com sal.
Numa panela (sempre de preferência,em panela de ferro) de bundinha quente com azeite de oliva extra virgem, deite os bifes para dourar, feito isso jogue os outros temperos, e aí aquela velha e costumeira técnica da pegada no fundo da panela e água. Quando as bracciiollas estiverem bem cozidas, quer dizer na hora de servir...retire-as do fogo e reserve, então pegue o molho que está na panela e coe, numa outra panela, então pegue as pimentas picadas sem sementes, refogue em um pouco de azeite e despeje esse molho e depois coloque o queijo gorgonzola, deixe dar uma engrossada, regue a carne e sirva.
Bom apetite
Aqui eu servi com uma massa  italiana.